Nhằm triển khai đầy đủ, kịp thời, hiệu quả các nhiệm vụ và giải pháp theo chỉ đạo của Trung ương Đảng, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và PTNT, Tỉnh ủy về đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh của nông lâm thủy sản Việt Nam tại thị trường trong nước và quốc tế và Thống nhất quan điểm chỉ đạo là bám sát các mục tiêu, chỉ tiêu, nhiệm vụ, giải pháp các chương trình, kế hoạch, đề án về chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường để triển khai thực hiện hằng năm đảm bảo hoàn thành các mục tiêu đã đề ra; Ngày 26/3/2024, UBND tỉnh Quảng Nam ban hành Kế hoạch số 2086/KH-UBND về việc đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2024 trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.
Theo Kế hoạch, kết quả và chỉ tiêu cần đạt được như sau:
1. Về thực thi pháp luật, nâng cao năng lực về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản: 100% các văn bản chỉ đạo của Trung ương, Tỉnh ủy được triển khai thực hiện theo nhiệm vụ, kế hoạch được giao; 100% các địa phương (cấp tỉnh, cấp huyện, cấp xã) kiện toàn hệ thống quản lý chất lượng, ATTP nông lâm thủy sản phù hợp với phân công, phân cấp; Trên 85% cán bộ quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản các cấp được bồi dưỡng, cập nhật kiến thức về chuyên môn nghiệp vụ.
2. Về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản: Tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đạt 99,0%; Tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản nhỏ lẻ ký cam kết tuân thủ quy định an toàn thực phẩm đạt 88,0%; Tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát vi phạm các quy định ATTP giảm 10% (so với năm 2023); Phấn đấu có từ 07 cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản trở lên được chứng nhận HACCP, ISO 22000 (hoặc tương đương); Tỷ lệ gia súc, gia cầm giết mổ có kiểm soát của nhân viên Thú y đạt mục tiêu đề ra theo Quyết định số 3279/QĐ-UBND ngày 02/12/2022 của UBND tỉnh Quảng Nam; Diện tích trồng trọt, diện tích nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận Thực hành nông nghiệp tốt - GAP (như VietGAP, VietGAHP và tương đương) tăng 10% (so với năm 2023); Tỷ lệ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học tăng 20% (so với năm 2023); Duy trì các chuỗi đã triển khai thực hiện và xây dựng mới ít nhất từ 02 chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trở lên.
3. Về chất lượng, xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý, nông nghiệp hữu cơ: Phấn đấu trong năm 2024 có ít nhất 70% số sản phẩm đăng ký tham gia Chương trình OCOP đạt hạng 3 sao trở lên; Phấn đấu tăng diện tích được cấp mã số vùng trồng lên 5% (so với năm 2023); Mỗi địa phương đầu tư phát triển ít nhất từ 01-02 mô hình sản xuất tập trung, tổng diện tích từ 05-07 ha (quy mô diện tích từng mô hình tuỳ thuộc vào từng loại cây trồng), ứng dụng công nghệ tiên tiến, chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP, được cấp MSVT theo Kế hoạch số 7059/KH-UBND ngày 16/10/2023 của UBND tỉnh Quảng Nam; Hoàn thiện đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ để triển khai thực hiện trong thời gian đến; Xây dựng chỉ dẫn địa lý cho một số loại cây trồng chủ lực của tỉnh.
4. Về chế biến và phát triển thị trường: Gia tăng tỷ lệ về lĩnh vực CN chế biến nông sản; Tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch của nông sản chủ lực giảm 1,0%/năm; Phấn đấu duy trì và mở rộng quy mô đối với các sản phẩm, các doanh nghiệp được phép xuất khẩu nông lâm thủy sản đi các thị trường; Phấn đấu tăng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản.
UBND tỉnh Quảng Nam giao các đơn vị có liên quan triển khai thực hiện tốt Kế hoạch này như sau:
1. UBND các huyện, thị xã, thành phố - Ban hành kế hoạch đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2024 tại địa phương để triển khai thực hiện. Chỉ đạo Phòng Tài chính - Kế hoạch cân đối bổ sung nguồn kinh phí để thực hiện Kế hoạch này tại địa phương. Báo cáo UBND tỉnh (qua Sở Nông nghiệp và PTNT) kết quả thực hiện hàng tháng (trước ngày 20 hàng tháng), 6 tháng (trước ngày 10/6), năm (trước ngày 10/12), trong đó nêu rõ những việc đã hoàn thành, khó khăn, vướng mắc, việc chưa hoàn thành, nguyên nhân và đề xuất giải pháp tiếp tục hoàn thành.
2. Sở NN và PTNT: Nghiên cứu, tham mưu UBND tỉnh ban hành Kế hoạch xây dựng tổ giám sát cộng đồng về ATTP. Phân công nhiệm vụ cụ thể theo chức năng nhiệm vụ cho các đơn vị trực thuộc Sở triển khai thực hiện đảm bảo hiệu quả, đúng tiến độ đề ra. Chỉ đạo các cơ quan chuyên môn hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc việc tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch này tại địa phương. Xây dựng phương án, dự toán kinh phí triển khai kế hoạch trình cơ quan có thẩm quyền thẩm định, phê duyệt. Theo dõi, tổng hợp và báo cáo kết quả thực hiện kế hoạch này về Bộ Nông nghiệp và PTNT (qua Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường) và UBND tỉnh theo đúng thời gian quy định.
3. Các Sở: Y tế, Công Thương phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT triển khai thực hiện các nội dung Kế hoạch này.
4. Sở Tài chính Chủ trì, phối hợp với Sở NN và PTNT và các Sở, ban, ngành liên quan tổng hợp, tham mưu UBND tỉnh xem xét bố trí vốn sự nghiệp ngân sách tỉnh để thực hiện theo chế độ, chính sách hiện hành và khả năng cân đối ngân sách của tỉnh.
5. Đài PT - TT Quảng Nam, Báo Quảng Nam Phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT, các Sở, ngành có liên quan dành thời lượng thích hợp phát các phóng sự, xây dựng chuyên trang, chuyên mục về an toàn thực phẩm nhằm phổ biến kiến thức, quy định pháp luật về an toàn thực phẩm để nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng hiểu đúng về tác hại của thực phẩm không an toàn. Kịp thời đưa tin về các mô hình, cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản điển hình nhằm khuyến khích các cơ sở làm tốt, đồng thời khuyến cáo, cảnh báo, phê phán các hành vi vi phạm.
6. Đề nghị Uỷ ban Mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh Chỉ đạo các tổ chức thành viên phối hợp thực hiện Chương trình phối hợp tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững năm 2024 theo Kế hoạch số 907/KH-UBND ngày 18/02/2022 của UBND tỉnh Quảng Nam; vận động nhân dân tham gia giám sát, phát hiện, tố giác các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản với các cơ quan quản lý chuyên ngành và chính quyền địa phương để ngăn chặn và xử lý kịp thời.